Nous sommes très fiers de vous l'annoncer : nos nouvelles cuvées ont toutes remporté une médaille d'or au prestigieux concours international Gilbert et Gaillard qui édite un guide annuel dans l'univers des vins, cidres et spiritueux.

Odon - 92 points : "un cidre de haute volée"

Robe orangée cuivrée. Nez très pur rappelant la chair de pomme. La bouche affiche velouté, distinction, tension, dans un registre complexe et personnalisé qui persiste jusqu'en final.

Un cidre de haute volée qui à sa place sur les grandes tables.

 

Guillaume - 93 points : "très belle personnalité"

Belle robe orangée. Nez fruité personnalisé agrémenté d'une personnalité presque minérale. En bouche un style très sec où l'on retrouve le mix fruit / minéral. Un style nature, authentique, pur à associer à une volaille par exemple.

Très belle personnalité.

 

Edouard - 90 points : "un cidre de gastronomie"

Robe orangée cuivrée soutenue. Nez à la fois délicat et racé mêlant les saveurs fruitées et épicées délicates. En bouche beaucoup d'ampleur, de soyeux, une matière généreuse mais très bien équilibrée par une effervescence tonique.

Un cidre de gastronomie.

 

 

Une magnifique reconnaissance du travail réalisé sur nos cuvées, alliant finesse, complexité et remarquable qualité d'élaboration.

Nul doute que vos papilles y succomberont !