Panier
Profitez de nos offres promotionnelles pour célébrer l'arrivée du printemps
Lexique
Pour devenir incollable sur l’univers du cidre, nous vous avons préparé un lexique regroupant les définitions les plus utiles. Du processus de fabrication aux caractéristiques du cidre, vous pourrez parler du cidre comme un professionnel !
- Assemblages
- Bouchage
- Centrifugation
- Chapeau brun
- Collage
- Cuvage
- Distillation
- Fermentation alcoolique
- Filtration
- Gazéification
- Levures indigènes
- Oxydation
- Pressurage
- Prise de mousse
- Ramassage
- Soutirage
- Stabilisation
- Cider
- Cidre
- Cidre bouché
- Cidre brut
- Cidre de glace
- Cidre demi-sec
- Cidre doux
- Cidre extra brut
- Cidre fermier
- Cidre pur jus
- Cidre rosé
- Astringence
- Effervescence
- Polyphénols
- Sans sulfites ajoutés
- Tannins
- Pommiers basses tiges
- Pommiers hautes tiges
- Pommes à cidre
- Pommes de table
Le processus de fabrication
Les différents types de cidres
Les caractéristiques du cidre
Les types de pommiers
Les types de pommes
Connexion
Vous n’avez pas de compte ? S'enregistrer.
Connexion
Vous avez déjà un compte ? Connexion.
Réinitialiser le mot de passe
Vous avez déjà un compte ? Connexion.